Mixed Milk "ForPlus"

ต้มชาไทย

วัตถุดิบ : ชาไทย 2 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 10–12 กรัม) + น้ำร้อน 200 มล.

1. ต้มน้ำให้เดือด แล้วใส่ใบชาไทยลงไป (ใช้ถุงกรอง/ผ้ากรองชา) คนเล็กน้อย
2. ทิ้งไว้ให้สีชาออกเข้ม ประมาณ 3–5 นาที
3. กรองเอาเฉพาะน้ำชาออกมา

ผสมนมมิกซ์มิลค์

วัตถุดิบ : ผงนมมิกซ์มิลค์  45 กรัม + น้ำร้อน 100 มล. 

1. เติมนมมิกซ์มิลค์ ผสมกับ น้ำร้อน แล้วคนให้เข้ากัน

จัดเสิร์ฟ

วัตถุดิบ : น้ำแข็ง 1 แก้ว 

1. ใส่น้ำแข็งลงแก้ว 16 oz ให้เต็ม
2. เทนมมิกซ์มิลค์ที่ผสมแล้วลงไปใต้แก้ว
3. เทน้ำชาไทยที่ผสมแล้วลงไปด้านบนนมมิกซ์มิลค์
4. จัดเสริฟให้ลุกค้า พร้อมดื่ม

💡 เคล็ดลับ : สามารถเพิ่ม/ลดจำนวนผงมิกซ์มิลค์ได้ตามใจชอบ

ต้มน้ำมันม่วง

วัตถุดิบ : ผงมันม่วงญี่ปุ่น 2 ช้อนชา + น้ำร้อน 70 มล.

1. ต้มน้ำให้เดือด แล้วใส่ผงมันม่วงญี่ปุ่นลงไป
2. ผสมให้เข้ากัน

ผสมนมมิกซ์มิลค์

วัตถุดิบ : ผงนมมิกซ์มิลค์  45 กรัม + น้ำร้อน 100 มล. 

1. เติมนมมิกซ์มิลค์ ผสมกับ น้ำร้อน แล้วผสมให้เข้ากัน

จัดเสิร์ฟ

วัตถุดิบ : น้ำแข็ง 1 แก้ว 

1. ใส่น้ำแข็งลงแก้ว 16 oz ให้เต็ม
2. เทนมมิกซ์มิลค์ที่ผสมแล้วลงไปใต้แก้ว
3. เทน้ำมันม่วงญี่ปุ่นที่ผสมแล้วลงไปด้านบนนมมิกซ์มิลค์
4. จัดเสริฟให้ลุกค้า พร้อมดื่ม

💡 เคล็ดลับ : สามารถเพิ่ม/ลดจำนวนผงมิกซ์มิลค์ได้ตามใจชอบ

วัตถุดิบ

1. เมล็ดกาแฟคั่วกลางถึงเข้ม (Arabica หรือ Blend) 18–20 กรัม
2. น้ำร้อน อุณหภูมิ 90–95 °C
3. น้ำแข็ง (ถ้าทำ Iced Espresso)
4. ผงนมมิกซ์มิลค์  45 กรัม + น้ำร้อน 100 มล.  

วิธีการชงกาแฟเอสเพรสโซ่เย็น

1. สกัดกาแฟ ชงเอสเปรสโซ่ 2 ช็อตด้วยเครื่องชงกาแฟ หรือใช้ Moka Pot / Drip Coffee ก็ได้ ควรใช้กาแฟคั่วกลางถึงเข้มเพื่อได้กลิ่นหอมเข้มข้น
2. เตรียมแก้ว เติมน้ำแข็งให้เต็มแก้ว
3. ผสมนมมิกซ์มิลค์ และกาแฟ ผงนมมิกซ์มิลค์  45 กรัม + น้ำร้อน 100 มล.  กับกาแฟที่ทำไว้แทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง

💡 เคล็ดลับ : สามารถเพิ่ม/ลดจำนวนผงมิกซ์มิลค์ได้ตามใจชอบ

วัตถุดิบ

1. กาแฟเอสเปรสโซ่ 2 ช็อต (ประมาณ 60 มล.)
2. ผงนมมิกซ์มิลค์  45 กรัม + น้ำร้อน 100 มล. 
3. น้ำแข็ง 1 แก้ว 

วิธีการชงกาแฟลาเต้เย็น 

1. สกัดกาแฟ ชงเอสเปรสโซ่ 2 ช็อตด้วยเครื่องชงกาแฟ หรือใช้ Moka Pot / Drip Coffee ก็ได้ควรใช้กาแฟคั่วกลางถึงเข้มเพื่อได้กลิ่นหอมเข้มข้น
2. เตรียมแก้ว เติมน้ำแข็งให้เต็มแก้ว 
3. ผสมนมมิกซ์มิลค์ ผงนมมิกซ์มิลค์  45 กรัม + น้ำร้อน 100 มล. เทนมมิกซ์มิลค์ที่ผสมแล้วลงไป ใต้แก้ว
4. เทกาแฟ ค่อยๆ เทเอสเปรสโซ่ลงด้านบน จะได้เลเยอร์กาแฟ-นมสวยงามถ้าอยากได้โฟมนุ่มๆ สามารถ สตีมนมร้อน (สำหรับลาเต้ร้อน) หรือเขย่านมเย็นให้เกิดฟองแล้วเทก็ได้

💡 เคล็ดลับ : สามารถเพิ่ม/ลดจำนวนผงมิกซ์มิลค์ได้ตามใจชอบ

ต้มชาไต้หวัน

วัตถุดิบ : ชาไต้หวัน 2 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 10–12 กรัม) + น้ำร้อน 200 มล.

1. ต้มน้ำให้เดือด แล้วใส่ใบชาไต้หวันลงไป (ใช้ถุงกรอง/ผ้ากรองชา)
2. คนเล็กน้อย ทิ้งไว้ให้สีชาออกเข้ม ประมาณ 3–5 นาทีกรองเอาเฉพาะน้ำชาออกมา

ผสมนมมิกซ์มิลค์

วัตถุดิบ : ผงนมมิกซ์มิลค์  45 กรัม + น้ำร้อน 100 มล.

1. เติมนมมิกซ์มิลค์ ผสมกับ น้ำร้อน แล้วคนให้เข้ากัน

จัดเสิร์ฟ น้ำแข็ง 1 แก้ว 

1. ใส่น้ำแข็งลงแก้ว 16 oz ให้เต็ม
2. เทนมมิกซ์มิลค์ที่ผสมแล้วลงไปใต้แก้ว
3. เทน้ำชาไต้หวันที่ผสมแล้วลงไปด้านบนนมมิกซ์มิลค์จัดเสริฟให้ลุกค้า พร้อมดื่ม

💡 เคล็ดลับ : สามารถเพิ่ม/ลดจำนวนผงมิกซ์มิลค์ได้ตามใจชอบ